Beschreibung
Die Krem de la Crème
Krem steht am Balkan schlicht für Crème – und was für eine! Unsere Bio Krem mit Honig ist ein wachsweiches, fast flaumiges Mus aus gerösteten Haselnüssen (85%) und Bienenhonig. Unsere Kundinnen und Kunden, große wie kleine, sind begeistert vom ausgeprägten Nougat-Aroma und dem feinen Crunch unsere Haselnussaufstriches. „Was Sie kriegen, sind die Nüsse, zuerst und am wichtigsten“, meinte auch die sichtlich angetane Jury des Great Taste Awards 2023, „ein außergewöhnliches handwerkliches Nussmus.“ Für unsere Haselnussmuse werden beste Bio-Haselnüsse selektiert, schonend geröstet und vermahlen – direkt vor Ort bei unseren Partnern in Nordmazedonien.
Balkan ist das neue Regional
Haselnüsse und Haselnussmuse kommen zumeist aus der Türkei, dem Nahen Osten und China – von weit her, aus Ländern, in denen etwa Kinderarbeit bei der Nussernte normal ist. Unsere Bio-Nüsse kommen aus Europa, aus Nordmazedonien, von kleinen Betrieben, die für höchste Qualität und faire Arbeitsbedingungen stehen. Die Kooperative EkoLesnik und ihre Mitgliedsfamilien haben ihre Haine in einer fruchtbaren Ebene am Ohridsee. Dort kultivieren sie heimische und italienische Sorten mit klingenden Namen wie Tonda Gentile Romana oder Istriana – für Kenner die besten Sorten der Welt. Treibende Kraft und Verarbeiter ist das Familienunternehmen Nelkoski Organik, der Pionier für Bio-Haselnüsse in Mazedonien – und seit fünf Jahren enger Partner von BioBalkan.
Unsere soziale Verantwortung
Bei uns geht’s nicht nur um gutes Essen: Das Team von BioBalkan hat es sich zur Aufgabe gemacht, dort zu produzieren, wo die ländliche Armut ausgeprägt ist und Arbeitsplätze rar sind. Dabei orientieren wir uns an den Nachhaltigen Entwicklungszielen der Vereinten Nationen und den Fairtrade-Prinzipien. So achten wir darauf, dass vor allem benachteiligte Frauen Beschäftigung finden – zu fairen Bedingungen. Wir helfen Bauernfamilien und Manufakturen bei beim Aufbau von Know-how und bei Investitionen sowie bei der Umstellung auf Bio-Produktion. Lesen Sie hier, mit welchen Herausforderungen unsere Bio-Pioniere zu kämpfen haben und was Bio am Balkan bedeutet.
Das Haselnussmus ist ein Muss
Unsere Krem mit Honig ist butterweich und wunderbar leicht zu streichen – und damit ein perfekter Brotaufstrich zum Frühstück oder als Nachtisch zu jeder Mahlzeit. Die einen schwören auf ein Stückchen frisches Weißbrot, etwa Baguette, die anderen bevorzugen ein resches Sauerteigbrot als Grundlage – und alle haben sie recht: Krem mit Honig ist ein echter Genuss, und gesund obendrein. Freilich sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Unsere Haselnusscreme macht sich auch wunderbar im täglichen Müsli oder in einem eiweißreichen Smoothie. Das Bio Haselnussmus ist aber auch ideal in der Küche, wenn es rasch gehen muss, etwa als Fülle von Blätterteig (ob Strudel oder Schnecke), Palatschinken oder knusprigen Kipferln.











Hannes (Verifizierter Käufer) –
Absolut unser liebster Haselnuss Aufstrich!
Brunhilde Reidl (Verifizierter Käufer) –
Meine Enkelkinder lieben diese Krem
Tom Solf (Verifizierter Käufer) –
Erstklassiges Produkt, sehr lecker.
Alexandra Patzak (Verifizierter Käufer) –
Sehr sehr gut, meine Tochter liebt sie!
Christoph –
Super feines Produkt.
Michael Tobisch (Verifizierter Käufer) –
Kauft das, und nicht irgendeinen industriellen Haselnussaufstrich (ich nenne jetzt keine Marken – das haben eh schon andere vor mir getan). Viel besser, nicht zu süß (trotz Honig) und viel mehr Haselnüsse drinnen als irgendwo sonst.
Edith (Verifizierter Käufer) –
Einzigartig. Ich frage mich, warum es dieses Produkt nicht überall standardmäßig statt Nutella zu kaufen gibt. Gigantischer Geschmack, bio und ohne andere Inhaltstoffe. Einer meiner Lieblingssnacks als Löfferl zwischendurch oder auf getoastetem warmem Brot. Oder in der soeben entdeckten Kombi: 10-Prozent-Joghurt+Krem+Sljiva (Zwetschkenmus. Auch von Biobalkan).
Annelies Nägele (Verifizierter Käufer) –
Ein sehr feines Geschenk. Wir schlecken auch zwischendurch immer wieder
Bettina Riha-Fink –
viel besser als jeder Schokoaufstrich
Elisabeth (Verifizierter Käufer) –
Ich liebe es. Die Produkte von Biobalkan sind die besten!
Elisabeth Pasqualini (Verifizierter Käufer) –
Das ist der Beste von allen von uns getesteten Nussaufstrichen! Schon öfter verschenkt und immer Liebeserklärungen für das Mus zurück bekommen :-).
Susanne MORAVA (Verifizierter Käufer) –
Köstlich!
Christoph Gleirscher (Verifizierter Käufer) –
Großartig
Endlich eine richtige Alternative zu den ganzen Öko Schoko Aufstrichen
Das beste Frühstück überhaupt
Annelies Nägele (Verifizierter Käufer) –
KREM MIT HONIG SCHMECKT DELIKAT
Ela (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen
Klaus Lechner (Verifizierter Käufer) –
Wer nicht überwiegend Zucker, Palmöl, Milchpulver, Kakao, Sojalecithin, Vanillin und etwas Haselnuss (Nutella) in sich stopfen will. Der sollte unbedingt das Produkt wechseln. Kauft was Gutes und laßt es euch schmecken.
Gerhard –
Gott sei Dank habe ich gleich 2 gekauft. Es war als Geschenk für meine Tochter gedacht und so habe ich jetzt auch eins für mich. Es schmeckt wunderbar. Sehr cremig und obwohl Honig beigemischt ist, nicht zu süß.
Kerstin (Verifizierter Käufer) –
sehr fein!
Maikl (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt einfach nur wunderbar!
Angelika (Verifizierter Käufer) –
Hat hohen Suchtfaktor :-) …. Besuch hat im Laufe eines Nachmittags Glas geleert.
Großartig zum Morgenbrei.
Alexandra Eizinger (Verifizierter Käufer) –
Ein Traum von Haselnussmus, köstlich cremig unser Lieblingsbrotaufstrich.
Hannes Hulka (Verifizierter Käufer) –
Unsere Lieblingscreme
Friederike (Verifizierter Käufer) –
Bester Aufstrich ever
Alfred R. (Verifizierter Käufer) –
Schon en Klassiker, schmeckt besonders gut auf allen Arten von frisch getoastetem Weißbrot
Susanne (Verifizierter Käufer) –
Traumhafter Geschmack – ideal zu Fruchtbowls oder den Löffel zwichendurch.
Annegret Weber (Verifizierter Käufer) –
Ein köstlicher Brotaufstrich!
Jasmin (Verifizierter Käufer) –
Sehr gutes Produkt. Ob zum Frühstück oder als Füllung von Kioferln oder ähnlichem, immer gefragt bei uns :-)
Monika und Helmut Pohl (Verifizierter Käufer) –
Unschlagbar!
Rebekka Z. (Verifizierter Käufer) –
Unglaublich gut!
Mario (Verifizierter Käufer) –
Tolles Produkt!
Schober Anna (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt sehr identisch und cremig.
Andreas Hölscher (Verifizierter Käufer) –
Ein tolles Produkt und eeeecht lecker!!!
Franz Sieghartsleitner (Verifizierter Käufer) –
Hallo ihr Lieben!
Das Haselnussmus mit Honig fehlt bei mir bei keinem Frühstück. Besonders gerne genieße ich es auf einer Scheibe Toastbrot und darauf streiche ich dann zart etwas Himbeermarmelade (Malina). Mit jedem Bissen entfaltet sich ein fruchtiger Himbeergeschmack, dem eine duftigsüße Note Nuss folgt. – Ein Geschmacksfeuerwerk in Bio!
Besser geht nicht!! – Ich vergebe fünf Sterne!
Liebe Grüße
Franz aus dem Steyrtal
Kathi (Verifizierter Käufer) –
Wir lieben sowohl dass Nussmuß als auch dieses mit Honig! Es ist geschmacklich so fein!
Patrizia reidl (Verifizierter Käufer) –
Das beste überhaupt
Annelies Nägele (Verifizierter Käufer) –
köstliche Leckerei, bes. für meinen Mann, sollte sie eigentlich verstecken, weil das Glas so schnell geleert ist.
Dagmar (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt sehr nussig und ist erfreulicherweise nicht so süß. Als Aufstrich lecker, aber auch gut geeignet, um Saucen aufzupeppen.
Alfred R (Verifizierter Käufer) –
Mein neues Lieblingsfrühstück: Toast mit hauchdünn Bio-Krem. Der Tag wird gut!
Barbara (Verifizierter Käufer) –
köstlich und gesund!
Kurt Leodolter (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt herrlich
Gabi Rammer –
Ich mag´s sonst nicht süß, aber diese Krem hat es geschafft! Konzentrierter Haselnusstraum…
Claudia Schilchegger (Verifizierter Käufer) –
Der köstlichste und kostbarste Aufstrich für unser Frühstücksbrot
Michael L. (Verifizierter Käufer) –
Himmlisch! Haselnüsse und ein bisschen Honig – so wenig braucht es, um einen der besten Frühstücksbrotaufstriche am Markt herzustellen. (Ich weiß, klingt jetzt nach billiger Werbung – aber wie soll man es sonst sagen, wenn es halt einmal so ist.)
Joerg Dominik Walch –
wer haselnüsse mag, wird dieses mus lieben
wer haselnüsse noch nicht mag, wird sie durch dieses mus lieben lernen
wie bei den anderen produkten von bb – gibt nichts am markt, das diesem mus in geschmack und qualität nahekommt
Lieselotte Schaffer (Verifizierter Käufer) –
Purer Genuss, mehr geht nicht
Nora (Verifizierter Käufer) –
Perfekt zum Naschen und zum Füllen von Schnecken oder Ähnlichem
Edgar (Verifizierter Käufer) –
Traumhaft schmeckender Aufstrich!
Stefan –
Wir lieben die Bio Krem mit Honig und können eigentlich gar nicht genug davon bekommen. Mittlerweile immer ein Erfolgsgarant
Barbara (Verifizierter Käufer) –
Fantastisch! Nussig und gerade richtig süß.
Joseph S –
Wunderbar weich und nussig
Maria –
Ein Traum von Nussmus!